Secondo il World Economic Forum, il 25% di tutte le emissioni globali di gas serra \u00e8 causato dalle catene di approvvigionamento dell’industria alimentare. La grande distribuzione organizzata, nella sua funzione di collegamento tra produttori e consumatori, ricopre un ruolo significativo nella promozione di uno sviluppo pi\u00f9 sostenibile. A partire dalla costruzione di edifici pi\u00f9 sostenibili e rispettosi dell\u2019ambiente.<\/p>\n
Il legno non rappresenta un materiale da costruzione nuovo: l’uomo ha costruito con il legno nel corso dei millenni, ma oggi, con l’intensificarsi delle necessit\u00e0 di decarbonizzazione e l’ingegnerizzarsi dei prodotti in legno, come a esempio il legno lamellare, le propriet\u00e0 strutturali del legno, tra cui stabilit\u00e0, resistenza e sicurezza antincendio, sono enormemente migliorate e di conseguenza, il numero di edifici in legno \u00e8 aumentato, soprattutto nelle citt\u00e0. A essere consapevoli di questi vantaggi non sono solo i consumatori, sempre pi\u00f9 impegnati in scelte d\u2019acquisto sostenibili, ma anche le aziende e gli investitori. Ne sono un esempio il punto vendita di Lidl Italia a Villafranca di Verona (VR), la Coop di Como, il Merlata Bloom di Milano e il Mercato San Michele di Mestre che, oltre a portare la firma di Rubner Grandi Strutture in legno, hanno tutti in comune il legno come materiale da costruzione principale.<\/p>\n
\u201cAttualmente, le strutture in legno sono utilizzate soprattutto nei progetti di edilizia residenziale, ma stanno diventando sempre pi\u00f9 popolari anche nel settore commerciale dove costruire in legno presenta numerosi vantaggi, non solo ambientali. Gli elementi in legno ingegnerizzato sono leggeri, strutturalmente efficienti, veloci da assemblare in cantiere, grazie soprattutto alla prefabbricazione. Inoltre, le strutture in legno hanno ottime propriet\u00e0 di isolamento termo-acustico\u201d, sottolinea Raffaele Di Domenico, direttore vendite di Rubner Grandi Strutture in legno Italia<\/strong>.<\/em><\/p>\n Dal punto di vista ambientale, non solo il legno \u00e8 un materiale naturale che si rinnova naturalmente, ma 1m\u00b3 di legno \u00e8 in grado di immagazzinare circa 1 tonnellata di CO2 dall\u2019atmosfera. Fronte architettonico, l\u2019utilizzo di travi in legno lamellare, che Rubner arriva a produrre con lunghezza di oltre 40 metri, permette di realizzare strutture di grandi dimensioni con coperture imponenti caratterizzate da campate di grande luce con pochi elementi portanti e senza appoggi intermedi, ideali per le aree di vendita o stoccaggio. Grazie all\u2019elevato grado di prefabbricazione in stabilimento, la struttura viene montata in tempi molto brevi ed \u00e8 subito pronta all\u2019utilizzo: l\u2019assemblaggio non \u00e8 subordinato alle condizioni atmosferiche e il capannone \u00e8 sigillato e resistente alle intemperie in tempi rapidissimi.<\/p>\n Relativamente alla resistenza al fuoco delle strutture, il legno ha il grande vantaggio, rispetto ad altri materiali da costruzione, di bruciare in modo controllato per cui in base alla grandezza della sezione delle travi, si conosce il tempo di resistenza della struttura al fuoco. Inoltre, il legno brucia solo in superficie dove forma uno strato protettivo carbonizzato che contribuisce a preservare le caratteristiche statiche del materiale.<\/p>\n Infine, vi sono infinite possibilit\u00e0 per sfruttare al meglio la superficie del tetto con sistemi fotovoltaici integrati, sistemi di raccolta dell\u2019acqua piovana e progetti di inverdimento.<\/p>\n Ne \u00e8 un esempio il punto vendita Lidl a Villafranca di Verona <\/strong>(VR), il supermercato pi\u00f9 sostenibile mai realizzato dall\u2019Insegna in Italia, benchmark per tutti i futuri punti vendita nel mondo<\/strong>. Realizzato da Rubner con 3.150 m\u00b2 di elementi prefabbricati per facciate e copertura, 450 m\u00b3 di legno lamellare per pilastri, travi e telaio strutturale e 80 m\u00b3 di XLAM per pareti e solai, il nuovo store Lidl \u00e8 completamente autosufficiente dal punto di vista energetico grazie anche a un impianto fotovoltaico da 575.000 kWh\/anno – corrispondenti al consumo di oltre 230 abitazioni – in grado di produrre in un anno pi\u00f9 energia del suo fabbisogno.<\/p>\n Un altro esempio \u00e8 la Coop di Como<\/strong> il cui impegno per la sostenibilit\u00e0 \u00e8 visibile gi\u00e0 da lontano, all\u2019apparire della facciata in legno ricoperta con 1.000 m<\/strong>\u00b2<\/strong> di licheni, erba e muschio disposti verticalmente<\/strong>. L\u2019obiettivo di TP4 Associati e Rubner era riportare in citt\u00e0 un pezzo di bosco. Superato l\u2019ingresso, un\u2019ampia galleria domina l\u2019architettura ad accompagnare i visitatori verso l\u2019area di 2.500 m\u00b2 che accoglie anche diversi negozi per lo\u00a0shopping. Realizzata interamente in legno, la galleria \u00e8 costituita da una struttura portante in lamellare di larice e tetto e pareti in elementi universali. A vista sia all\u2019interno che all\u2019esterno, il legno \u00e8 il grande protagonista dell\u2019edificio.<\/p>\n Simbolo di riqualificazione della citt\u00e0, il mercato coperto San Michele di Mestre \u00e8 stato costruito in soli 5 mesi<\/strong>, di cui 2 sono bastati a realizzare la struttura in legno firmata Rubner. Ampia 2.000 metri quadri, di cui 1.000 dedicati a negozi, la nuova struttura \u00e8 coperta con falde romboidali in legno lamellare su pilastri in acciaio, posizionati al centro dei percorsi; ci\u00f2 permette di lasciare libera la visuale dei banchi delle 36 botteghe. La caratteristica principale del mercato \u00e8 la copertura il cui manto \u00e8 in lamiera ondulata opaca per le falde rivolte a sud e traslucida per le falde orientate a nord. Tale soluzione garantisce un\u2019illuminazione naturale e, allo stesso tempo, consente una schermatura dall\u2019irraggiamento diretto del sole. La copertura posizionata a un\u2019altezza di 4,50 m assicura un ampio spazio aperto sulle botteghe sottostanti di circa 2,00 m; ci\u00f2 permette un abbondante ricircolo dell\u2019aria all\u2019interno del mercato.<\/p>\n Una serra bioclimatica che garantisce un comfort ottimale grazie a un ambiente a temperatura controllata, caldo d\u2019inverno e fresco d\u2019estate. Situato nel cuore del primo urban smart district milanese, Winter Garden (Giardino d\u2019inverno) \u00e8 il fiore all\u2019occhiello del pi\u00f9 grande centro lifestyle di Milano, il Merlata Bloom<\/strong>. Firmato Rubner che ha progettato, prodotto e assemblato la struttura in collaborazione con lo studio di architettura Gualini, Winter Garden \u00e8 una suggestiva architettura che, con le sue ampie vetrate e gli affacci sugli spazi esterni, offre una continua connessione con il paesaggio circostante e un\u2019abbondante pervasivit\u00e0 della luce naturale negli spazi coperti. Protagonisti assoluti della struttura sono i portali in legno lamellare che, con una luce massima di 34 metri e un’altezza massima di 15 metri, non solo ne plasmano la forma avveniristica, ma rappresentano anche un esempio eccellente dell\u2019enorme potenziale che un materiale sostenibile come il legno gioca nel plasmare il futuro delle citt\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tra i vantaggi, l\u2019elevato livello di prefabbricazione, i tempi ridotti e i costi certi, le grandi performance ambientali ed estetiche del legno, la possibilit\u00e0 di realizzare grandi campate,\u00a0 l\u2019ottimo isolamento […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":746,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"acf":[],"yoast_head":"\n